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北ベジ畑だより(2023.12.7)
本日の畑の様子お送りします。気候が例年に比べ暖かいので、野菜の生育も早く、虫も季節がら少ないので、葉物野菜が今、全般的に品質良好でーす。
1.ブロッコリー:出荷中
ブロッコリー今、出荷真っ盛り。良い感じ(^^)/。
2.ほうれん草:出荷中
気温が合っていて、虫も少なく、品質良好です。
3.小松菜:出荷中
小松菜も出来良いですよー。
4.ミックスレタス:出荷中
こちらも良い感じに育っています。
5.パクチー:出荷中
ちょっと、大きめパクチーです。
北ベジ畑だより(2023.11.23)
本日の当社の畑の様子です。温暖な気候が続いているので、作物は順調に、虫の被害も少なく、綺麗に育っています。ただ、これから急に寒くなると、また作物の端境期(収穫できる作物がなくなる時期)が出来てしまいます。今の異常気象下での供給コントロールは、難易度高すぎ。。
1.カラフルニンジン:出荷中
ニンジンの色によって、成長速度が違うので、大きさが不揃いです。
2.ほうれん草:出荷中
ほうれん草、今一番品質がよい状態ですので、お勧めです。
3.春菊:出荷中
鍋の季節になってきました。春菊も順調(^^)/。
4.小松菜:出荷中
小松菜も露地もの(特別栽培)、ハウスもの(有機栽培)とも、順調です。
5.ダイコン:出荷中
みんなで朝一番、総出でダイコン抜きやって、その日の内に洗って出荷可能な状態まで持っていっています。あとは大型冷蔵倉庫で品質が落ちないよう大切に保管。
6.ミックスレタス:出荷中
ミックスレタスも、品質よく育っています。
7.ベビーリーフ:出荷中
ベビーリーフも順調。
8.パクチー:出荷中
品質よいけど、ちょっと大きめかな。
本日のスナップショット(2023.11.2)
秋口の収穫物のない時期を当社もようやく乗り越え、今はハウスも畑も収穫物でいっぱい。みんな各畑に散って日中大忙し。そして夜は野菜のパック詰め。みんな頑張っています。今日も新鮮な野菜を市場に届けたいという思いで(^^♪。