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本日のスナップショット(2023.12.28)

いよいよ年末。今年も気候は大荒れで、農作業は大変でしたが、
なんとか年末まで漕ぎつけました。
暑い日も、寒い日も、雨の日も、みんな良く頑張りました。お疲れさま。
ほんの少しの正月休み、からだ休めてね(^^)/。

北ベジ畑だより(2023.12.28)

2023年は、7月は雨降らず、8月は猛暑で、秋冬は寒くならず、全く例年にない気候。その為、野菜の生育は大変難しく、市場の要望どおりになかなか出荷できず、苦しい年でした。
来年こそは、世の中平和で、安定した気候となることを願っています。
本年は、みなさまに、大変お世話になりました。来年も引き続きよろしくお願い申し上げます。

1.オーガニックの小松菜:出荷中

ハウスと寒冷紗に守られ、良い感じに育っています。

2.オーガニックのほうれん草:出荷中

寒い季節となり、なかなか成長せず、少し小さめでの出荷です。

3.特別栽培の長ネギ:1月より出荷開始

良い感じに育ちました。年明けより出荷しまーす(^^)/。

4.オーガニックのニラ:現在育成中

ハウスinトンネルで、大切に育てています。出荷にはもう暫く掛かりそう。

5.特別栽培のダイコン:出荷中

春出荷のダイコンも露地のトンネル内で、順調に成長中。

6.オーガニックのベビーリーフ:出荷中

秋冬に比べると、品質がもう一歩ですが、この季節からすると良いほうかな。

本日のスナップショット(2023.11.23)

11月末だというのに日中はかなり暖かい。さらにハウスの中は暑いくらい。大丈夫かな。。この気候。
でも農作業はやり易い。今日もみんな笑顔で、都会へ野菜をお送りします(^^)/。

北ベジ畑だより(2023.11.23)

本日の当社の畑の様子です。温暖な気候が続いているので、作物は順調に、虫の被害も少なく、綺麗に育っています。ただ、これから急に寒くなると、また作物の端境期(収穫できる作物がなくなる時期)が出来てしまいます。今の異常気象下での供給コントロールは、難易度高すぎ。。

1.カラフルニンジン:出荷中

ニンジンの色によって、成長速度が違うので、大きさが不揃いです。

 

2.ほうれん草:出荷中

ほうれん草、今一番品質がよい状態ですので、お勧めです。

 

3.春菊:出荷中

鍋の季節になってきました。春菊も順調(^^)/。

 

4.小松菜:出荷中

小松菜も露地もの(特別栽培)、ハウスもの(有機栽培)とも、順調です。

 

5.ダイコン:出荷中

みんなで朝一番、総出でダイコン抜きやって、その日の内に洗って出荷可能な状態まで持っていっています。あとは大型冷蔵倉庫で品質が落ちないよう大切に保管。

 

6.ミックスレタス:出荷中

ミックスレタスも、品質よく育っています。

 

7.ベビーリーフ:出荷中

ベビーリーフも順調。

 

8.パクチー:出荷中

品質よいけど、ちょっと大きめかな。

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