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北ベジ畑だより(2023.11.23)
本日の当社の畑の様子です。温暖な気候が続いているので、作物は順調に、虫の被害も少なく、綺麗に育っています。ただ、これから急に寒くなると、また作物の端境期(収穫できる作物がなくなる時期)が出来てしまいます。今の異常気象下での供給コントロールは、難易度高すぎ。。
1.カラフルニンジン:出荷中
ニンジンの色によって、成長速度が違うので、大きさが不揃いです。
2.ほうれん草:出荷中
ほうれん草、今一番品質がよい状態ですので、お勧めです。
3.春菊:出荷中
鍋の季節になってきました。春菊も順調(^^)/。
4.小松菜:出荷中
小松菜も露地もの(特別栽培)、ハウスもの(有機栽培)とも、順調です。
5.ダイコン:出荷中
みんなで朝一番、総出でダイコン抜きやって、その日の内に洗って出荷可能な状態まで持っていっています。あとは大型冷蔵倉庫で品質が落ちないよう大切に保管。
6.ミックスレタス:出荷中
ミックスレタスも、品質よく育っています。
7.ベビーリーフ:出荷中
ベビーリーフも順調。
8.パクチー:出荷中
品質よいけど、ちょっと大きめかな。
本日のスナップショット(2023.11.2)
秋口の収穫物のない時期を当社もようやく乗り越え、今はハウスも畑も収穫物でいっぱい。みんな各畑に散って日中大忙し。そして夜は野菜のパック詰め。みんな頑張っています。今日も新鮮な野菜を市場に届けたいという思いで(^^♪。
本日のスナップショット(2023.10.12)
芝山町の朝は寒くなりました。あっという間に長袖、気候の変化、激しいです。
さて、収穫できる野菜が、当社のハウスや露地に出そろってきて一安心。みんなの仕事も収穫中心になってきました。気候も良くなったことで、みんなの体も回復してきているよう。笑顔も柔らかくなったね。さあ、今日もみんなで、大根、葉物野菜の収穫がんばりまーす(^^)/。