北ベジ畑だより(2023.06.22)
1.特別栽培のコリンキー:出荷開始
かぼちゃのコリンキー、いい感じにい育ちました。出荷開始です(^^♪。
コリンキーは、生で食べられるように改良されたかぼちゃで、未熟なうちに収穫し、クセや苦味が少ないです。歯ざわりがよくコリコリとした食感が特徴です。サラダやスープにどうぞ。
2.オーガニックの空芯菜:出荷中
空芯菜、確かに、茎をきると中は空洞です。
良い感じに育っています。中華料理にどうぞ♪
3.オーガニックのインゲン:6月下旬出荷開始予定
インゲン、花がいっぱい咲き始めました。インゲンも育ち始めています。いよいよ出荷開始です。
4.オーガニックのベビーリーフ:出荷中
ベビーリーフ、注文が多く品薄になりつつあります。
丁寧にチェックして、㎏数を測って、新聞紙で蒸発を防ぎ、すぐに畑へ常設している冷蔵庫に入れ、品質劣化を防ぎます。
5.オーガニックのニラ:出荷中
今、ハウス内では、ニラを開花させ、これから一気に刈り込み。ニラの花も綺麗です。
下から見たら、まさに宇宙都市のよう。
6.オーガニックのイタリアンパセリ:出荷中
イタパセは、今、こんな感じ。
7.オーガニックの春菊:出荷中
春菊は、今、こんな感じ。
8.オーガニックの小松菜:出荷中
小松菜は、今こんな感じ。まだ、暑さに負けず、品質良いです。
9.オーガニックのほうれん草:出荷中
まだ、ほうれん草、頑張っていますが、そろそろ、暑さで終わりです。
10.特別栽培のズッキーニ:出荷中
木が、弱ってきました。そろそろこちらも終わり。
Comments are Closed