本日の畑の様子お送りします。とてつもない暑さにて、品質確保に四苦八苦。作物を育てるのに難しい時期ですが、ここが農家としての腕の見せ所でもあります。がんばりまーす(^^)/。

１．オーガニックの小松菜

この暑くでも、なんとか品質を保っているといった感じです。ハウス毎での育ちにも差異があります。

２．特別栽培のコリンキー

こちらは、豊作です。出来良いです。是非買ってくださいね～(^^)/。

３．オーガニックのパクチー

こちらも、暑さのわりには、品質を保っている感じです。

４．オーガニックのゴーヤ

ゴーヤも、バンバン良い実がなり豊作です(^^♪。こちらもお勧め。

５．オーガニックのベビーリーフ

こちらは、受注に対して生産が追い付かず、品薄です。。

本日の畑の様子(全て本日撮った写真)をお送りします。暑い夏ならではの野菜たちが元気に育っています(^^♪。

１．特別栽培のコリンキー（かぼちゃ）

コリンキーが色鮮やかに、そして美味しく育っています。是非サラダにてどうぞ。

２．オーガニックの山ほうれん草

山ほうれん草は、ふだん草。ほうれん草が育たたない暑い夏の時期を埋めるようにして、しっかり育ってくれる葉物野菜。ホウレン草より少し長めに茹でて、和え物、お浸し、炒め物等にどうぞ。

３．オーガニックの空芯菜

空芯菜も、この暑い夏の時期に、良く育ちます。にんにくとの辛目の炒め物なんか、グー。

４．オーガニックのベビーリーフ

暑くて、料理を作るのもおっくうなこの時期、まさに、このベビーリーフがお勧め。水でさっと洗って、ドレッシングやマヨネーズを和えて、そのままサラダとして食卓へ。

オーガニックのゴーヤが綺麗に実りました！ゴーヤのトンネルの中は美しいです(^^♪。

本日の畑の様子お送りします。スペアミントが丁度良い大きさに育っています。お勧めです(^^♪。
また空芯菜も木が若いので物が柔らかく、こちらもお勧め。

１．特別栽培のスペアミント：出荷中
いま、良い感じの大きさに成長。香りすごく豊かです(^^♪。

２．オーガニックの空芯菜：出荷中
凄く綺麗に育っています。

３．オーガニックのベビーリーフ：出荷中

こちらは、草の中から、ベビーリーフを救出しながら収穫です。収穫に時間が掛かり、なかなかお客様の要望量まで収穫が追い付かない状況。

４．オーガニックの小松菜：出荷中

暑い割には、かなり綺麗に育っています。

５．オーガニックのほうれん草：出荷中

こちらも、暑いけど、なんとか品質保っています。暑い季節に強い品種のお陰かな。

６．ミックスレタス：出荷中

こちらも、丁度良い大きさに育っています。こちらも夏場なくなりますので、今のうちに購入くださいね～(^^)/。

７．オーガニックのイタリアンパセリ：出荷中

やはり、暑さでだいぶん、品質はちょっと下り坂。。