ハウスの中に虫が入ってしまったり、想定外の気温や湿度の変化で、作物が病気になったり、うまく野菜が作れないことが、よくある。悲しいけれど、ハウス丸ごと一棟、出荷あきらめも多々あります。品質の良いものを市場に出し続けるということは、そうゆうこと。。
一棟処分の判断が、会社として下された時、圃場担当者は、辛い気持ちになります。「ああー会社に損だしちゃったなー」って。でも、自然を相手にするということは、そうゆうことで、うまくいかない事だらけ。
でも、そんなハウスの一棟処分を、今日も明るい海外実習生たちが、笑顔で手伝ってくれる。ありがたいね。
さあ、また、明日があるさ！がんばろうね！

早朝、水道のあるところにみんなが集まる。
鎌を研ぎ、仕事道具をきれいに洗って、いざ畑へ。プロだね！

茎がシュッと伸び、葉が上部に集中する春菊。サラダとして食べれる、新しいタイプ。
上手く育つかな。。

毎朝、みんな、体温を計って平熱であることを確認し、畑へGO！