タグ: コリンキー
畑だより(2023.07.27)
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本日の畑の様子(全て本日撮った写真)をお送りします。暑い夏ならではの野菜たちが元気に育っています(^^♪。
1.特別栽培のコリンキー(かぼちゃ)
コリンキーが色鮮やかに、そして美味しく育っています。是非サラダにてどうぞ。
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2.オーガニックの山ほうれん草
山ほうれん草は、ふだん草。ほうれん草が育たたない暑い夏の時期を埋めるようにして、しっかり育ってくれる葉物野菜。ホウレン草より少し長めに茹でて、和え物、お浸し、炒め物等にどうぞ。
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3.オーガニックの空芯菜
空芯菜も、この暑い夏の時期に、良く育ちます。にんにくとの辛目の炒め物なんか、グー。
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4.オーガニックのベビーリーフ
暑くて、料理を作るのもおっくうなこの時期、まさに、このベビーリーフがお勧め。水でさっと洗って、ドレッシングやマヨネーズを和えて、そのままサラダとして食卓へ。
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北ベジ畑だより(2023.06.08)
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本日の畑の様子です。ズッキーニ、ニンニク、小松菜あたりが特におすすめです(^^)/。
1.特別栽培のズッキーニ:出荷中
今、いっぱい綺麗なズッキーニ、収穫できています(^^)/。是非買ってくださいね~(^^♪。
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2.特別栽培のニンニク:出荷中
ニンニク、成りが大きく、出来が良いです。お勧めです。
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3.オーガニックの小松菜:出荷中
引き続き、物が良いですが、ちょっと大きめです。
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4.オーガニック&特別栽培のほうれん草:出荷中
暑さに負けず元気に育っています。この時期にしては、ものが良いほうです。
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5.オーガニックの春菊:出荷中
葉の感じは、まだ良いですが、ちょっと全体が大きくなってきているので、少し茎の部分が固めかな。
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6.オーガニックのベビーリーフ:出荷中
こちらも成長が早すぎて、ちょっと大きめのベビーリーフ。。
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7.オーガニックのニラ:出荷中
トウ立ちが徐々に始まっているハウスもあり、今後、品薄感出てきそうです。
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8.オーガニックのパクチー:出荷中
ちょっと、暑さに弱り気味。でも、葉っぱの感じは写真のとおりで、それなりに元気。
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9.特別栽培のコリンキー:7月頃から出荷予定
良い感じで育っています。麦のベットに蔓が元気に伸びています。
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10.オーガニックのインゲン:6月下旬より出荷予定
インゲンの蔓も元気に支柱の上まで到達です。
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