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北ベジ畑だより(2023.02.02)

本日の野菜の様子、当日撮った写真でお届けします。今年は、例年以上に二重、三重の寒さ対策等を施してきましたので、ハウス内の野菜、霜にやられることなく綺麗にスクスク育っています。
1.オーガニックの葉ニンニク:出荷中
丁度よい大きさに成長しました。本日午前中パックした葉ニンニクです。




2.オーガニックの小松菜:出荷中
ビニールハウス内のオーガニックの小松菜、かない良い出来だと思います(^^♪。







3.オーガニックのイタリアンパセリ:出荷中
二重カーテン&ハウス内トンネルにて大切に暖をとってきました。この真冬でも元気です。







4.オーガニックの春菊:出荷中
二重カーテン、ボイラーによるハウス暖めで、春菊も霜枯れを起こさず、元気です。




5.特別栽培の長ネギ(2L以上):出荷中
ネギは、大量の苗を育成し、来年に備えています。
また、去年植えた長ネギが、丁度今、収穫真っ盛り。太くて綺麗です。






本日のスナップショット(2023.01.26)

今日は大寒波襲来!朝はさむい!でも太陽が出ているので救われる。日中のハウス内は暖かい。
最近日本に来た海外実習生たちの多くは、雪を見るのも生まれて初めてね。
寒いけど今日も頑張ってね!そして日本の食を支えてくれて、ありがとう(^^♪。

















































































































北ベジ野菜だより(2023.01.26)

日本への大寒波襲来にて千葉北総の大地も御多分に漏れず、朝は氷点下。幸い雪は僅かであった為、ハウス等への被害はありませんでした。野菜たちも、ハウス内のさらなるビニールトンネル、寒冷紗等の二重対策で、なんとか大きな被害から免れています。今日も本日撮った写真を投稿します。
<ほうれん草>





<ミックスレタス>





<小松菜>






<パクチー>






<春菊>



