本日は、天気、気温、湿度、どれも素晴らしい、ウグイスの声もいっぱい。風もそよぐ。あーこんな日が続くと、畑仕事もやり易くて良いのだけれどなー。なかなか毎日は難しいね。さあ、今日もみんな元気に仕事して、都会の食卓へ野菜を届けまーす(^^♪。

夏物野菜の播種が、ハウスの中で本格化してきました。そして畑では冬物野菜が順次終わり、あと片づけがいっぱい。忙しい時期に突入です。さて、今日も全て本日撮った写真で、畑だよりお届けします(^^)/。

１．減農薬のかぼちゃ(コリンキー)：初夏出荷予定

果皮・果肉ともに鮮やかなレモン色で美しいコリンキーを今年は播種しました。やわらかく皮ごと食べられます。食感は歯ざわりよく、クセがなく、サラダや浅漬けにするとおいしいかぼちゃ。初夏に出荷予定。成長が楽しみ(^^♪。

２．減農薬のズッキーニ：初夏出荷予定

ズッキーニ、今年も作ります♪。ただいまハウスの中で育苗中。

３．オーガニックのニラ：出荷中

アブラムシも少なく、順調に育っています。

４．ハーブ：出荷中

葉が大きくなってしまったので、一旦頭の葉を刈り込んで、次の若い葉が出そろうのを待ちます。

５．オーガニックor減農薬のほうれん草：出荷中

ほうれん草も、ただ今現在、品質かなり良いです。

５．オーガニックの小松菜：出荷中

小松菜も品質良好。

６．オーガニックの春菊：出荷中

春菊も品質良好。でもトウ立ちが始まると、冬越しした株からの収穫は終了。春まきからの収穫に切り替わります。その端境期に入ってくると品薄になります。

芝山町も一気に春の陽気となり、野菜の成長スピードも、急加速。それに合わせて収穫やらパック詰めやら大忙し。夜も残業して、みんな頑張っています。
今の時期の葉物野菜、品質もすごく良いので、みなさま、是非、いっぱい食べて、いっぱい買ってくださいねー(^^)/。

本日の有機圃場のハウスの中の様子です。急に暖かくなったので、どの野菜もスイッチが入ったかのように、急に成長速度が早くなりました。その為、ダブつきそう。。大きくなり過ぎて廃棄というのは、野菜さんが可哀そうのなので、是非救ってくださーい。注文お願いしまーす(^^)/。

1.オーガニックのほうれん草：出荷中

2.オーガニックの小松菜：出荷中

3.オーガニックの春菊：出荷中

4.オーガニックのパクチー　：出荷中