芝山町も一気に春の陽気となり、野菜の成長スピードも、急加速。それに合わせて収穫やらパック詰めやら大忙し。夜も残業して、みんな頑張っています。
今の時期の葉物野菜、品質もすごく良いので、みなさま、是非、いっぱい食べて、いっぱい買ってくださいねー(^^)/。

本日の有機圃場のハウスの中の様子です。急に暖かくなったので、どの野菜もスイッチが入ったかのように、急に成長速度が早くなりました。その為、ダブつきそう。。大きくなり過ぎて廃棄というのは、野菜さんが可哀そうのなので、是非救ってくださーい。注文お願いしまーす(^^)/。

1.オーガニックのほうれん草：出荷中

2.オーガニックの小松菜：出荷中

3.オーガニックの春菊：出荷中

4.オーガニックのパクチー　：出荷中

冬から、一気に夏になっちゃいそうな天気。すでにハウスの中は、日中は、かなり暑くなってきた。なんだか最近は、春と秋が、ずいぶん短くなったように感じる。農業法人の働き手としては、春秋が長くて、夏冬が短いほうが良いのだけれど。。
今日も、まず朝はみんな総出で、ダイコンを収穫した後、それぞれの仕事に分かれ、収穫、パック詰め、そうじ、水やり、トラクター作業、それぞれ、がんばりまーす(^^♪。

すべて本日撮った写真でお届けします。収穫野菜の状態が多少なりとも、写真で見てもらえるかな。

１．特別栽培のミニダイコン：出荷中

ダイコンは、朝一番、みんなで総出で収穫します。ダイコンを抜いて並べていく係、ダイコンの葉っぱとしっぽを包丁で落とす係、ダイコンを選別してコンテナに入れていく係、それらの作業が終わったら、みんなでトラックにコンテナを載せ総出作業完了。車に分乗して、それぞれ担当圃場へ移動。
収穫したダイコンは、洗浄機のある作業ハウスに運んび、そこで、綺麗に洗浄＆再選別。見た目も綺麗なダイコンになりました(^^♪。

２．特別栽培のカブ：出荷中

カブも良い感じに成長♪

３．オーガニックのほうれん草：出荷中

ほうれん草も、季節や成長時のリスクも考慮し、いろいろな品種を試しています。微妙に葉の形も違います。でも総じて、どの品種も順調に成長しています。

４．オーガニックの小松菜：出荷中

小松菜、かなり良い出来だと思います。お勧めです(^^♪。

５．特別栽培の長ネギ：出荷中

次年度用の苗も順調に成長中。今年度のネギも、太く美味しく育っています。こちらもお勧め。

６．ミックスレタス：出荷中

写真のレタスは、もうちょっと先の出荷分。なるべく欠品を出さないよう、ハウス毎に時期をずらして生育中。