本日の畑の様子、お届けします。朝一番霜がおりているので、トラクターで土を起こすことで収穫できるネギからみんなでスタート。必要量のネギの収穫ができたら、それから、各畑へ散って葉物野菜の収穫に入ります。外は大変寒く風の強い日ですが、この時期のハウス内は快適です(^^)/。

１．減農薬の長ネギ：出荷中

みんな総出で朝一番に収穫し、その後皮むき機にかけて、きれいな長ネギが出来上がり。ちょうど今、立派な太さに仕上がっています。出来も良いので、お勧めです(^^)/！

２．オーガニックのほうれん草：出荷中

ほうれん草も出来は良いのですが、需要にほうれん草の成長が追い付かない。。ちょい小さめで出荷中。

３．オーガニックのイタリアンパセリ：出荷中（品薄状態）

いま、重要に追い付かず、品薄状態です。。

４．減農薬またはオーガニックの小松菜：出荷中

こちらは、出来も良いし、それなりに品数豊富。お勧めです。

５．オーガニックのミックスレタス：出荷中

こちらも、順調に育っています。畑のレタスは、キラキラ輝いて綺麗です。

６．オーガニックの春菊：出荷中（品薄状態）

こちらは、暖房を使い二重カーテンにて、寒さにやられないよう、大切に育てています。多くは育成できず品薄状態です。