カンボジアより、新しい海外実習生が来てくれた。はじめは慣れるまで、言葉もわからず、体も大変だと思うけど頑張ってね！
さて今日朝一は、まず、みんなでミニダイコンの収穫。その後、各ハウスに分かれて収穫。
今日もいろいろな花が咲いて綺麗。レタスやネギの苗もスクスク育ってる。小猫ちゃんも、お母さん猫とともに事務所に居座り始めた。おっぱい飲んだまま寝て、起きたら二匹でジャレて、楽しそうね。今日も一日、みんなにとって良い日になりますように。。

１．カンボジアからの海外実習生
当社では、初めてカンボジアから留学生が来ました。今までは、中国、タイ、ベトナム、インドネシアが中心でしたが、これからはカンボジアからの留学生が増えてくるかと思います。日本の円の力が落ちてきているのを農家にいて肌で感じます。通貨の価格差が大きい国からでないと、日本には働きに来てくれません。将来、このままだと、日本の農業の働き手は、近い将来激減しそう。。心配です。

２．一喜一憂

朝、仕事の内容を書いた指示書をみて、みんな一喜一憂。みんなの表情分かりやすいね。(^^♪

２．ニラの収穫からパック詰めまで

当社ではハウスを使ってオーガニックのニラを生産しています。ニラは、育苗から出荷開始まで、約10か月掛かります。本日収穫しているニラは、去年6月に育苗したものです。成長まで結構長い期間かかりますよね～。刈ったニラは当社のパック場でエアーを使い綺麗にして出荷します。

３．ミニダイコンの収穫から出荷まで

当社では、家庭で使いきりサイズのミニダイコンを生産しています。
ダイコン収穫は、みんな総出で、朝に一気収穫します。その後綺麗に洗い必要に応じて個包装等、施して出荷します。

今日は5月5日こどもの日、でも野菜の成長は待ってくれないし、都市への出荷も続くので、当社は仕事の日。暑い日になりそう。。みんな、水分をしっかり摂って頑張ってね♪
今日も、祖国に残してきた、みんなの小さなお子さんや家族の元に、元気で頑張る母の姿、娘の姿が、届きますように。。

１．ズッキーニの支柱
ズッキーニ、定植して根も順調に活着しました。これから一気に大きくなります。このままだと、あっちこっちに葉や茎が暴れて広がり、収穫が大変になるので、この時期に、二本の支柱を立てて、茎を上方向に誘導します。手間と効率を天秤にかけ、当社はこの方法を選択しています。

２．夏の必需品、遮光ネット

これからの季節、ハウス内はすごい温度になります。太陽が当たるとさらに。。収穫する時、自分の真上に遮光ネットを配置します。これがないと、とても長時間の収穫作業はできない。。命づなです。

３．小松菜の生育過程

小松菜は今の時期、播種して50日間位で収穫できる大きさになります。ハート型の双葉が特徴。

４．ほうれん草の需給バランス

今、ほうれん草、需要に供給が追い付いていない状況。なので、小さいものも大切に収穫しています。
ハウスにも、今はほうれん草を優先し播種しています。でも。。1か月後の需給って、なかなか読めない。。

５．新人教育

新人へ、耕運機の使い方やロープワーク等を先輩社員が丁寧に指導しています(^^♪
日本の農業にとって大切な若い人。丁寧に育てないとね。若者も真剣です。

６．多品目野菜へのチャレンジ

新しい品目へのチャレンジ、まずは赤ダイコン。順調に育っていますが、まだ出荷レベルの大きさにはもう少し。まず初めの出荷先は、近くの「空の駅（ふわり）」かネット販売で、売れ行きや評価を見ていこうと思います。インゲンの栽培もスタートさせました。

７．ミニダイコン

ミニダイコンも当社の人気商品の一つなので、出荷を切らさないよう発育時期を、畑毎にづらしながら、飼育しています。今のところ、出荷切らさず順調です(^^♪

８．春菊、イタパセ

今日のイタパセと春菊の写真。いい感じで出荷できます！