本日も、畑の状態を見て頂きたく、全て5月4日に撮影した写真でお届けします(^^)/。
野菜の成長が早く、各ハウスの出荷タイミングを計るのが難しい。また、暑くなり虫も多くなってきたので防虫対策も難しい。天候にも大きく左右され、いろいろな病気対策も難しい。とにかく野菜生育に難しづくめの季節です。
長年の経験と勘をフル稼働させ、品種変更タイミング、ハウス温度調整、防虫ネットの徹底、水やりの量の調整、太陽熱処理等いろいろな対策を講じていきます。

１．特別栽培のミニダイコン：出荷中

春大根の出荷が始まりました。みずみずしくて今が一番おいしいです。

２．オーガニックのレタスミックス：出荷中

レタスミックスは、６月で終了見込み。

３．オーガニックのニラ：出荷中

ニラも、6月で終了見込み。

４．オーガニックの小松菜：出荷中

品質良好です。

５．オーガニックのほうれん草：出荷中

ほうれん草は、いろいろな病気に悩まされる難しい季節に入ってきました。暑さや湿気に強い品種へと切り替えてチャレンジです。

６．オーガニックのパクチー：出荷中

品質良好です。

７．オーガニックの春菊：出荷中

品質良好です。

８．オーガニックのグリンピース：5月中旬より出荷予定

鞘が太るまで、もうちょっと。

９．オーガニックのベビーリーフ：出荷中

ちょっと大きめのベビーリーフ。

１０．太陽熱処理

太陽の力が強くなるこの時期より、全ハウスを順番にビニールハウスを締め切り、土に水を一杯含ませ、土の上にビニールを被せ、太陽熱でハウス内を高温にし、雑草の種を焼いていきます。

昨日は雨で寒かったけど、一転して今日は快晴。気持ち良く仕事ができそう。最近、会社は残業が多くみんな大変。それでも笑顔で、明るく、前向きに、収穫に出荷頑張ってくれている。ありがとね(^^)/。

芝山町は、最近、暑すぎず、寒すぎず、適度に雨も降り、気候が野菜にとって良いので、どの野菜もスクスク良く育っています。でも、これから暑い夏が到来すると、こう順調には、いかないと思います。今は、ハウスも順番に太陽熱処理を行い、夏本番時の雑草対策を施しています。
本日の野菜の様子お送りします。(全て4月27日撮影の写真です)

１．グリンピース：5月出荷予定

熟す前のえんどうをむき実にするとグリンピースになるので、いまは、まさに「絹さや」っぽい形をしています。これから実が膨らんできて出荷時期を向かえます。もう間もなく(^^♪。

２．ズッキーニ：5月出荷予定

二週間前にみんなで植えた苗が、根付きました。これから一気に大きくなります。

３．ダイコン：5月出荷予定

ダイコンも種まき時期を畑毎にずらしていますので、5月以降に順次出荷していきます。

４．小松菜：出荷中

もの良いです。でも、ちょっと出荷が追い付かず、大きくなり気味。

５．ニラ：出荷中

６．パクチー：出荷中

７．コリンキー：6月頃出荷予定

８．インゲン：7月頃出荷予定

まだまだ、小さいです。支柱を立て、きゅうりネットをこれから張ります。

本日は、天気、気温、湿度、どれも素晴らしい、ウグイスの声もいっぱい。風もそよぐ。あーこんな日が続くと、畑仕事もやり易くて良いのだけれどなー。なかなか毎日は難しいね。さあ、今日もみんな元気に仕事して、都会の食卓へ野菜を届けまーす(^^♪。