本日も寒い雨。秋と春がなんだか、なくなったような感じ。地球さん大丈夫かな。。心配。
それでも野菜たち、綺麗に元気に育ってくれています。雨の合間に太陽がしっかり出てくれるお陰かな。
今日は海外実習生は９名がお休み。雨だし、露地にも出られず、仕方ないかな。夏の間、休みも少なく、残業も多かったから、今はほんの一時の閑散期ね。その間に夏の疲れ癒してねー。本日出勤のメンバーは頑張ってー(^^)/。

１．当社オーガニック野菜の直販「空の駅」

「空の駅」風和里しばやまに、毎朝、当社のオーガニック野菜をおいています。今なら、春菊、パクチー、空芯菜、小松菜、ベビーリーフ、インゲン、ズッキーニ、ニラ等お買い求めできます。是非、買いにきてくださいねー(^^)/。

２．オーガニックの春菊

春菊がようやく育ってきましたあ。まだ株が小さく、量はとれませんが、徐々に出荷量を増やしていけそう。品質は今のところすごく良い感じです。

３．オーガニックのミニチンゲン菜

通常のチンゲン菜は、葉の長さが20〜25cm程度ありますが、ミニチンゲン菜は、10〜15cmほどと小さい品種で、シャキシャキとした食感とほのかな甘みとクセのない味です。株が小さいので切り分けせずに、ひと株ごと料理に使うことができます。大きさを除けば普通のチンゲン菜と同様の味なので、スープや炒め物などの中華料理にぴったりあう食材です。是非、試してみてくださいね。

４．オーガニックのニラ

ニラが今、良い感じで育っています。涼しくなり虫の被害も少ないです。

１．オーガニックのインゲン（販売中）

秋収穫のインゲン、発売開始でーす。木が若いので、実も若くてプリプリです。おすすめ。(^^)/

２．オーガニックのズッキーニ（販売中）

秋収穫のズッキーニ、テスト試作してみました。意外に良い成りです。来年はもっと植えて株数増やそうかな。今秋は数に限りありです。

３．オーガニックのベビーリーフ（販売中）

周年栽培でやっている当社の看板商品の一つ。秋になり、さらに品質が良くなっています。

４．オーガニックの小松菜（販売中）

需要に追い付かず欠品していましたが、また育ってきましたので再販売開始です。

５．オーガニックのまるごとサラダ（10月中旬出荷予定）

十分育ってきました。品質も良好。そろそろ出荷開始しまーす。

６．オーガニックのミックスレタス（10月中旬出荷予定）

こちらも成長あと一歩。10月17日の週から出荷開始予定です。

７．オーガニックの芽キャベツ（11月頃出荷予定）

芽キャベツらしきものが、ほんのちょっと表れてきたかな。