千葉県の芝山町は、昨日で梅雨明けしたようだ。。真夏の空気感になった。さあ、これからお盆までが暑さとの闘いで、みんな大変！！ひと夏で10㎏も体重が減る子もいるので心配。。今年もどうか、みんな元気に夏を乗り切ってくれますように。。

全て本日撮った写真で、お届けします。畑の様子みてくださいねー(^^)/。

１．特別栽培のズッキーニ：6月頃出荷予定

ズッキー二、広大な畑に定植時期をずらしながら、長期にそして多くを出荷できるよう準備しています。期待に応えられるよう頑張りまーす(^^)/。

２．オーガニックの小松菜：出荷中

引き続き、品質良好です♪。

３．特別栽培のダイコン：6月頃出荷予定

春まきのダイコン、只今順調に生育中♪。

４．減農薬のネギ：11月頃出荷予定

ハウスの中で育苗中。

５．特別栽培のベビーリーフ：出荷中（多少品薄）

ベビーリーフ良く育ってはいるのですが、日照時間が４月は、少なめだったこともあり生育が遅く、只今品薄状態です。雑草等異物が混じらないよう、注意深く見て収穫しています。

６．オーガニックのイタリアンパセリ：出荷中

品質良好です♪

７．特別栽培のキャベツ：6月頃出荷予定

こちらは、テスト的に少量植えています。防虫対策して育てています。今のところ良い感じ♪。

８．オーガニックの春菊：出荷中

こちらも引き続き、品質良好です♪。

みなさま、明けましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願いいたします。
当社も年が明け営業再開しました。思いのほか日々暖かいので、野菜の育ちも例年より早く、出荷量、野菜成長スピード、労働量とのバランスコントロールの難しさ、また、新年スタートよりひしひし感じています。本日の野菜の様子、写真でお届けします。（この投稿の写真、全て本日撮影）

１．ミント：出荷中

二重カーテンに守られ、ぬくぬく綺麗に育っています。成長スピードが早いので、収穫大忙し。

２．オーガニックのほうれん草：出荷中

こちらも、ハウスの中で綺麗に育っています。やや小ぶりで出荷中。

３．オーガニックの小松菜：出荷中

今、良い感じで成長してます。是非買ってくださーい！

４．オーガニックのベビーリーフ：出荷中

ベビーリーフも成長が早いので、ちょい大きめかな。

本日の畑の様子(全て本日撮った写真)をお送りします。暑い夏ならではの野菜たちが元気に育っています(^^♪。

１．特別栽培のコリンキー（かぼちゃ）

コリンキーが色鮮やかに、そして美味しく育っています。是非サラダにてどうぞ。

２．オーガニックの山ほうれん草

山ほうれん草は、ふだん草。ほうれん草が育たたない暑い夏の時期を埋めるようにして、しっかり育ってくれる葉物野菜。ホウレン草より少し長めに茹でて、和え物、お浸し、炒め物等にどうぞ。

３．オーガニックの空芯菜

空芯菜も、この暑い夏の時期に、良く育ちます。にんにくとの辛目の炒め物なんか、グー。

４．オーガニックのベビーリーフ

暑くて、料理を作るのもおっくうなこの時期、まさに、このベビーリーフがお勧め。水でさっと洗って、ドレッシングやマヨネーズを和えて、そのままサラダとして食卓へ。