カテゴリー: 北ベジ畑だより
北ベジ畑だより(2023.12.7)
本日の畑の様子お送りします。気候が例年に比べ暖かいので、野菜の生育も早く、虫も季節がら少ないので、葉物野菜が今、全般的に品質良好でーす。
1.ブロッコリー:出荷中
ブロッコリー今、出荷真っ盛り。良い感じ(^^)/。
2.ほうれん草:出荷中
気温が合っていて、虫も少なく、品質良好です。
3.小松菜:出荷中
小松菜も出来良いですよー。
4.ミックスレタス:出荷中
こちらも良い感じに育っています。
5.パクチー:出荷中
ちょっと、大きめパクチーです。
北ベジ畑だより(2023.11.23)
本日の当社の畑の様子です。温暖な気候が続いているので、作物は順調に、虫の被害も少なく、綺麗に育っています。ただ、これから急に寒くなると、また作物の端境期(収穫できる作物がなくなる時期)が出来てしまいます。今の異常気象下での供給コントロールは、難易度高すぎ。。
1.カラフルニンジン:出荷中
ニンジンの色によって、成長速度が違うので、大きさが不揃いです。
2.ほうれん草:出荷中
ほうれん草、今一番品質がよい状態ですので、お勧めです。
3.春菊:出荷中
鍋の季節になってきました。春菊も順調(^^)/。
4.小松菜:出荷中
小松菜も露地もの(特別栽培)、ハウスもの(有機栽培)とも、順調です。
5.ダイコン:出荷中
みんなで朝一番、総出でダイコン抜きやって、その日の内に洗って出荷可能な状態まで持っていっています。あとは大型冷蔵倉庫で品質が落ちないよう大切に保管。
6.ミックスレタス:出荷中
ミックスレタスも、品質よく育っています。
7.ベビーリーフ:出荷中
ベビーリーフも順調。
8.パクチー:出荷中
品質よいけど、ちょっと大きめかな。
畑だより(2023.11.2)
本日の畑の様子です。ようやく当社の主力商品のほうれん草、小松菜が、良い品質で沢山、出荷できるようになりました。一安心。でも今度は、気候が暖かくて良すぎて、生産量が需要以上に採れそうなので、生産量の安定に悩まされています。さあ、これからは、インゲン、長ネギ、カラフルニンジン、インゲンなどの出荷も始めていきます。
1.ほうれん草:
秋口に無かったほうれん草。今はいっぱいあります。
2.小松菜:
小松菜も綺麗。品質安定しています。
3.ベビーリーフ:
ちょっと、大きめベビーリーフになってきました。食べ応えあります。
4.パクチー:
順調に育っています。
5.ミックスレタス:
ハウス毎に成長時期をずらし、安定供給できるよう努力。
6.ダイコン:
味に定評があります。お薦めです。
7.インゲン:
今は花がいっぱい。実もちらほら。来週、再来週くらいより出荷できそう。
8.長ネギ:
良い感じに成長してます。
9.ブロッコリー:
ブロッコリーも順調。雑草を取り、土寄せして、大切に育てています。
10.カラフルニンジン:
オーガニックのカラフルニンジン、今年も挑戦。出荷可能な大きさになってきました。
畑だより(2023.10.12)
涼しい時期から一気に寒いになり始めた感じがします。秋がなんと短いことか。。
それでも野菜はしっかり育っています。ダイコンの収穫が始まりました。初物、良い感じに育っています。収穫できる葉物野菜たち(小松菜、ほうれん草、パクチー、春菊、イタリアンパセリ等)も出そろってきました。出荷する野菜が無い状態からは脱出でき、ちょっとホットしています。
(全て当日の写真で投稿しています)
1.減農薬のダイコン:出荷中
朝、まずみんなで大根の収穫をしてから、それぞれの持ち場の畑へ。みずみずしい大根で、いま一押しの商品です。
2.オーガニックのほうれん草:出荷中
漸く出荷できる大きさまで育ってきました。まだ、品薄ではありますが、近々解消できそうです。
3.オーガニックの小松菜:出荷中
小松菜は、需要に追い付いてきました。ものも良い感じ。こちらも今お勧めです。
4.オーガニックのパクチー:出荷中
パクチーも綺麗に育っています(^^)/。
5.オーガニックのイタリアンパセリ:出荷中
イタパセも良い出来です。